サンサンベーカリー

種類豊富で毎日食べても飽きのこない、まちの定番パン屋さん！

　東大和駅から歩いて10分、商店街から少し入り、のんびりした通りに面する、サンサンベーカリーさんへお邪魔しました。この春で11周年を迎えるお店には取材中もご近所からお客さまが絶えません。可愛らしい店名の由来は「明るくて親しみやすい名前にしたい」「ふたりで稼業として子ども達を育てたい」という想いから、太陽のsunと息子のsonでサンサンベーカーリーなのだとか。ご夫婦の柔らかい笑顔がお店の雰囲気そのままに、こだわりの、でも親しみやすく優しい味のパンが揃っています。

　相羽建設内にはファンも多く「ミルククリームはここに限る」「チーズブールがおすすめ」など情報がたくさん！インタビューでは「お店の目指すところは“毎日食べても飽きないパン”です。そこに生活が楽しくなる今日のおやつなんかがあって。『おすすめは？』と聞かれたら食パンと答えていますが、それぞれのサンサンベーカリーがあったら嬉しいです」と話してくださいました。「定番のパンがあって、新作や限定のパンがあって、それを気に入ってくれる常連さんの顔を思い浮かべると種類が増えていってしまうんです」と語る店主さんが印象的でした。

（あいばこ・中村薫）