しばらくお休みを頂きましたAIBAのメルマガですが、皆元気にやっています！笑
豊かな暮らしにまつわる、家具、道具、緑、地域のこと…（そんなにハッキリとは分かれず、混ざった感じにもなるかと）
何かのキッカケになったり、ちょっと役立てて頂けたり、かなり参考になりました～とかなったらとても嬉しいですが、
あまり前のめりになり過ぎず（特に私）、気楽に読んで頂けるくらいな感じに綴っていきます。お楽しみに～

…というわけで、再開一回目は、
家づくりガイドの新（あたらし）の、わりと最近使い始めた新しいミルの話し。
場合により、二週に分けます！それでは～

目次
1. ミルは何番目？
2. 何が変わった？
3. 次はいったい？

ミルは何番目？

新生活も始まって少し落ち着いて来た頃。美味しいコーヒーが飲みたいなあ、というアナタ。
いいですね～　飲みに行く、買ってくる、コンビニコーヒー、インスタント　…今は本当に色々な機会がある中で、
自宅でコーヒーを淹れてみる「ドリップコーヒー」を始めてみたい！

さて、道具は何から揃え始めるのが良いでしょう。

今回はよく言われる、テッパンのコーヒー道具の揃え方STEPをご紹介します！

STEP1：まずはここから「必須の”二点”セッツ」

①ドリッパー

ドリップコーヒーですから。これが無ければ絶対にドリップ出来ません！！

②ペーパーフィルター

コーヒーの雑味や余分な油分を取り除く道具。適度に取り除かれることで、美味しいコーヒーになる。
金属フィルターや色々な道具、漉し方、そして世界では漉さないコーヒーもあるので、漉さないとダメ！という事もなく！？
ただ、これからドリップコーヒーという方には、一番なじみのあるお手軽なのがペーパードリップなんだと思います。
ドリッパーの形にあった形のフィルターを選ぶのが基本です。

あとは、コーヒーの粉、お湯、入れ物（カップ）があれば、始められます。
ミルはどうした～？？　　買ったお店で挽いてもらえば要らないですよね。（ふつうは挽いてもらえます）
しかも「ペーパードリップで淹れるんですけど～」って伝えれば、マスターがその豆に一番合った挽き目で挽いてくれます。

ひとつあるとしたら、粉でたくさん買って飲み切るまでの時間が長くなると、せっかくの美味しさが無くなっていくので、
お店で挽いてもらうなら、少ない量で飲み切って、マメに買いに行けると良いですね。豆だけに。

ということで、まずはこの二つの道具！
①ドリッパーと②ペーパーフィルターから、揃えましょう。

もう一点あるとしたらサイズですね。いつもどれくらい淹れるか、何人で飲むか…
1～2杯用と2～4杯用がある商品なら、一杯を淹れるのに2～4杯用のサイズだと単純に淹れづらいし、美味しさにも影響がある。
ドリッパーについては基本はジャストサイズ、大は小を兼ねません。

では、私はどうだったか…

他の道具も買ってるやないかい！！

もう単純に、やっぱり「気持ちが上がるよね～」
これはもう、「まずはカタチから」の実践者としての性ですね。
という事で、私は始めの時点でミルも買いました。

今回はミルの話しなので、ちょっと紹介します。

ハリオの、今だと「セラミックスケルトン」という名前なのかと。
当時どんな感じで選んだのかは、まったく覚えていません！
ただ値段はあったと思います。今も、amazonで2,781円（スマイルSale価格）で販売中！

やってみようと思って買うけど、やったこと無いし、続くかどうかも…
という感じの場合、やっぱり「エントリーモデル」から入るのは基本のキかと思います。

余談ですが、私の買った時はフタが無くて、挽き終わりに一粒、二粒、豆が飛び出すという愛嬌がありましたが、
今は改善されてフタ有りなっていますね。

やっぱり長くなって来ましたので、今日はこの辺で終わりにします！
続きが気になりますよね、スミマセン、ありがとうございます。
次回をお楽しみに！
（記：家づくりガイド　新）

本題では無いのですが…

いよいよ始まりますね！！サッカーW杯。
毎回なのですが、今大会はかなり楽しみ！！まずはオランダ戦に全集中～～