ブログ
収穫がはじまりました。
こんにちは、樋口です。
2月頃から植え始めた野菜たちが、続々と収穫を迎えています。
今年は、じゃがいも、ラディッシュ、トマトにナスそしてスイカなど、、、少しずついろいろな種類を植えてみました。
特に初挑戦をしたじゃがいもとスイカは、”娘が好き”という理由で選びました。
せっかく畑をやるならば、子どもと一緒に植えること、育てること、そして食べることを楽しみたいなと思っています。
畑はまだまだ整っておらず、、、日々の仕事や育児の合間に少しずつ雑草と戦いながら手入れをしています。
そして、いよいよ第一弾のラディッシュやじゃがいもを収穫し始めました。
ラディッシュは比較的簡単にでき、酢漬けにしてお弁当に入れたりと我が家では重宝している野菜です。
念願のじゃがいもはしっかりと大きく育っていました！
土の中の野菜は様子が分からないので少し不安だったのですが、、、一安心です。
ただ、「これってなんの品種だっけ・・・？」という素人らしい悩みが出てしまいました。
そして収穫した野菜をさっそく料理！
素材そのままを食べることが好きな娘に合わせて、ほぼ焼く、蒸す、茹でるをしただけですが。
私としては、じゃがバタがとてもおいしくて幸せな気分になりました。
裏庭が畑の我が家。距離が近いからこそ気軽に畑のある暮らしを楽しめています。
「じゃがいもがいなくなった後の場所に次は何を植えようか？」
そんな会話がはずむ我が家でした。
イベントのお知らせ
月に１度開催されている「つむじ市」では、東村山の農家さんの野菜が並びます。
地域の食に触れられる機会にぜひ遊びに来てください！
ご来場お待ちしております。
話し手プロフィール
樋口 美早紀（ひぐち みさき）
部署：新築住宅事業部 設計・現場監督
好きな食べもの：紅ショウガ。どんぶり、焼きそば…いろんな食べ物にたっぷりのせています。
フリーコーナー：昔からオープンカーに乗るのが夢で、暇さえあれば日本製の車を調べています。最近はクラッシクカーにも興味があり、トヨタのパブリカ、日産のサニートラックが好きでよく見ています。車の知識は全然ないので見て楽しむだけですが…いつか運転出来たらいいなあと思います！
樋口木材PRPJECT｜関連リンク
AIBAスタッフ樋口による“「にしたま」をもっとおもしろく・住みたいまちへ”をテーマとした取り組み
西多摩エリアでの暮らしや平屋にご興味のある方は、是非お申込みください